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今月のすき〜 

パウンド型で作るケーキみたいなブレッド
お砂糖とバターを抑えたヘルシーケーキです。
これも簡単に出来上がってしまいます〜〜♪

オレンジブレッド
8cm×18cm×6cmのパウンド型1個分
薄力粉
150g
1個
ベーキングパウダー
少さじ1
牛乳
90cc
無塩バター
60g
少々
砂糖
60g
オレンジの皮
1個分



1.バターは室温におきオーブンは190℃に温めておく。
2.型には計ったサラダ油分量以外のサラダ油を塗っておく。
3.バターを練り、砂糖を少しずつ入れて白っぽくなるまで混ぜる。
4.そこに溶き卵(全卵)を少しずつ入れてさらにもったりするぐらい混ぜる。
5.オレンジは綺麗に洗い、表皮をすりおろして4番の中に加え混ぜる。
6.薄力粉とベーキングパウダー、塩を合わせてふるい、牛乳と交互に3回ぐらいに分けてさっくり混ぜる。
6.パウンド型に生地を流し入れ(表面は平らに)温めたオーブンに入れ約30分焼く。
7.焼けたらしばらく(5分ぐらい)冷まして型から出す。


オーブンの温度は190℃(早めにオーブンは温めておいてね!)
焼き時間は30分ぐらい

それぞれのオーブンにより焼き温度、焼き時間等違いますのでお家のオーブンのクセで
  変えてくださいね。

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